Buradasınız

Ay: Mayıs 2021

Arnavutluk 

Tiran’da Yeme , İçme ve Alışveriş

ismailgunes

Arnavutluk, diğer Balkan ülkelerinde olduğu gibi mutfak kültüründe de bu durumdan etkilenmiş. Mutfakları bizim damak tadımıza yakın diyebilirim ve Türk mutfağından birçok tadın yanı sıra özellikle son dönemde yaygınlaşan İtalyan mutfağından tatları da bulabilirsiniz. Arnavutluk’un meşhur yemekleri arasında Arnavut ciğeri (Bildiğinizden ciğerden farklı, tamamen onlara özgü), aslında Arnavutluk mutfağında Arnavut ciğeri diye bir yemek yok. Daha doğrusu var ama bizim bildiğimiz gibi değil. Nefis bir elbasan tava ve onlara özgü Arnavut ciğeri (nasıl bir şey olduğunu merak ediyorsanız eğer) için gideceğiniz yer ise Era Restaurant olmalı. Elbasan tava, Goulash (Çorba),…

Okuyunuz
Arnavutluk 

Arnavutluk’a Merhaba

ismailgunes

Ülkenin resmi dili Arnavutça, Arnavutça’dan sonra en çok konuşulan diller İtalyanca ve Türkçe. Bir çok yere gidince, Türkçe konuşan Arnavut halkına denk gelebilirsiniz Arnavutluk dini yapısına da kısaca değinmek gerekirse; Arnavutluk’un yaklaşık %70’i müslüman, %20’si katolik, kalan kısmı da ortodoks ve ateistlerden oluşuyor. Ülkenin yüzölçümü 28,748 km²  ve bize göre oldukça küçük bir ülke (Türkiye’nin  yüzölçümü 783.562 km²). Arnavutluk para birimi Lek ve 1 lira şuan yaklaşık 30 Lek. 1 Euro 285 LEK yapıyor. Euro, çoğu yerde geçerli ancak siz yine de yanınızda sürekli Lek bulundurun ama az az bozdurun.…

Okuyunuz
İsveç Manset 

Stockholm:Bir Kış Masalı

ismailgunes

Stockholm, Ekim sonu veya Kasım başında bir kış harikalar diyarına dönüşmeye başlar. Kar olmasa bile, hava berrak ve taze hale gelir ve şehir belirgin bir kış havasına bürünür. Benim gibi sıcak kent insanı için aradığım mevsimdir. Ancak İsveçliler yazı dört gözle bekler. kış gezisi için Stockholm’ü ziyaret ediyorsanız, harika zaman geçireceğinizi garanti edebilirim. Stokholm, İsveç’in orta-güneydoğu kuşağında, Mälaren Gölü’nün Baltık Denizi ile birleştiği bölgede kuruludur. Kent merkezi Stokholm takımadalarını takip eden on dört adayı kapsar. Coğrafî kent merkezi su üzerinde olup Riddarfjärden Körfezi’nde yer almaktadır. Şehrin alanının onda üçü su…

Okuyunuz
Bosna Hersek 

Koveci Şehirliği: Şehri Öldürmek

ismailgunes

Başkentteki Kovaçi Şehit Mezarlığı Bosna Hersek’in ilk cumhurbaşkanı  Aliya İzzetbegoviç’in mezarına ev sahipliği yapmasıyla bilinmektedir. 2 bölümden oluşan şehitliğin eski kanadında 15 yy’dan kalma Osmanlı’ya ait mezarlıklar bulunmaktadır. İnsanlık tarihi boyunca birçok acımasız savaş ve yıkım yaşadı. Sadece bir XX yüzyılda, milyonlarca insanın hayatına mal olan iki Dünya Savaşı gerçekleşti. 1960’larda Latince’den “şehre karşı şiddet” olarak tercüme edilen “Urbicide” terimi ortaya çıktı. Bu terimin ortaya çıkışı, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki hızlı küreselleşme ve kentleşme süreci ile ilişkilendirildi ve bu da şehirlerde şiddet ve yıkımın artmasına neden oldu. Ancak bu terim, 1990’ların başında Saraybosna…

Okuyunuz
Bosna Hersek Manset 

Yaşam Tüneli

ismailgunes

Bosna Savaşı’nda Saraybosna’nın kuşatma altında tutulduğu sırada, Bosna Hersek’in ilk Cumhurbaşkanı merhum Aliya İzetbegovic ve arkadaşlarının kararıyla Birleşmiş Milletler (BM) kontrölündeki Uluslararası Saraybosna Havalimanı’na ulaşımı sağlayacak bir tünelin yapılması kararı alındı. Saraybosna Tüneli ya da bilinen diğer isimleri ile Umut (Hayat) Tüneli Bosna Savaşı sırasında Bosnalılar için en kritik noktalardan birisi olmuş.Yaşam Tüneli bu dönemde kullanılan uzunluğu 800 metre, genişliği 1 metre ve yüksekliği 1,5 metre olarak gizli bir şekilde kazılıyor. Yaşlı bir köylü kanının evi olan bu tünelin başlangıcını buradan başlatıyorlar. Yaşam Tüneli tamamlandıktan sonra günde ortalama 4000 kişi burayı…

Okuyunuz
Bosna Hersek 

Mostar Köprüsü

ismailgunes

Savaş sonrasında İngiliz güçleri yıkılan köprünün yerine geçici bir demir köprü yaptı. Mostar civarındaki diğer köprüler de tahrip edildiğinden, nehrin iki yakasını birleştiren tek yapı olarak bu köprü kaldı.Saraybosna’dan mostara 7 farklı benzemez yol arkadaşlığı yaptık minibüsü paylaşık.. 2 İtalyan bir Hırvat 2 Türk 1 Alman ve 1 avusturyalı arkasındaki sohbette en çok güldüğümüz an Avusturyalı Angelika ınn karşıdan gelen bir adama bakıp bu adam Alman olmalı demesi üstüne başladı . Nasıl tanıdın deyince bira göbeği değil kalçası yapmış dedi. Bu sefer nasıl tanırsınız kimin hanginülkeden olduğunu tartışmaya başladık. Hırvat…

Okuyunuz
Japonya Manset Uzak Doğu 

Kyoto : Gelenesel Japonya’nın Merkezi

ismailgunes

1.5 milyon nüfusu ve modern yüzü ile ülkenin en büyük on şehrinden biridir . Aynı zamanda batı Japonya’nın eğitim merkezidir ve birkaç üniversite ve yüksek eğitim kurumuna sahiptir. Japonya’nın en büyük turistik yerlerinden biri olmasına rağmen, 2. Dünya Savaşı’nın yıkımından kaçan tek büyük Japon şehri olan geçmişin atmosferinin çoğunu korumasıyla ünlüdür.İmparatorun ikametgahı ve yaklaşık 1.100 yıldır Japonya’nın başlıca kültür merkezi olan Kyoto, bugün pek çok müzesinde heykel, resim ve diğer sanat formlarının güzel örneklerini keşfetmek dahil olmak üzere yapılacak çok sayıda şey ve ziyaret edilecek harika yerlere sahiptir. Kyoto’da yapılacak o kadar çok var ki…

Okuyunuz
İsviçre Manset 

Zurih

ismailgunes

İsviçre’nin en önemli kentlerinden biridir. Kent adını şehrin içindeki Zürih Gölü’nden alır.İsviçrenin diğer kentlerini gördükten sonra Zürih kapalı ve sıkıcı bir kent görünümünde. Avrupanın en zengin ve refah düzeyi yüksek kentlerinden biri hatta birincisi olmasına karşın Zürih’de ısınamadığım ve sevemediğim bir hava var. Altyapı, İletişim, Ulaşım gibi akla gelen tüm sistemler harika işliyor. Görünürde kentte pek hata bulamıyorsunuz, makina düzeninde yaşam devam ediyor. Ama yinede kentin ruhunda dair bir dinginlik ve donukluk var. Bu dinginlik dinlendirici olmaktan çok sıkıntı verici. Bu donukluk aynı şekilde insanlarınada yansımış durumda. Fotografta da yer…

Okuyunuz
Fransa Güney Avrupa Manset 

Monoco-Monte Carlo

ismailgunes

Monako Prensliği, Avrupa’da Akdeniz kıyısında yer alan bir şehir devletidir. Vatikan’dan sonra dünyadaki en küçük ikinci bağımsız devlet olan Monako, dünyada nüfus yoğunluğu sıralamasında en baştadır Ülke Monte Carlo semtindeki göşterişli kumarhaneleri ile ünlüdür. 35500 nüfuslu Monako’nun 25000’i bu semtte yaşar.Oyun masaları yalnızca Monako’yu ziyarete gelenlere açıktır Monoco duvar, tel örgü vb. engellerden oluşan bir sınıra sahip değildir ve gümrüğü olmayan tek ülkedir. Tüm Zenginlik ve ihtişamına ragmen monoco bence kentsel tasarım anlamında gördüğüm en kötü apartmanlaşma örneklerinden biridir. Arazinin olmaması bunun birinci nedeni olsada esteteik duyguların katledildiği bir mimari…

Okuyunuz
Fransa 

Montpellier

ismailgunes

Avrupa’nın ilk tıp fakültesi 12. Yüzyılda Montpellier’de kurulmuştur. Ünlü Nostradamus’un da okuduğu Montpellier Üniversitesi’nde bugün 80 bin öğrenci eğitim alıyor.Monttpellier’in toplam nüfusu 230 bin kişi, yani şehrin üçte biri öğrencidir. Cafeler, restoranlar, müzeler, operalar:dinlenme ve eğlenme olanaklarının eksik olmadığı bir şehirdir. Sayısız kafenin yer aldığı trafiğe kapalı meydanı oldukça büyüktür. Sokaklarda canlı müzik yapan müzisyenler, ortaçağı anımsatan dar sokaklar ile ilginç bir şehirdir.

Okuyunuz